Mengupas Segudang Kandungan dan Manfaat Buah Bit

Buah Bit

Kandungan dan manfaat buah Bit – Bagi yang belum begitu familiar dengan Bit, maka buah ini merupakan tanaman yang tergolong dalam jenis umbi-umbian dengan buah berwarna merah. Kandungan nutrisi dalam buah bit membuatnya dijadikan sebagai bahan dasar obat alami untuk mengobati berbagai penyakit. Bit tidak termasuk dalam jenis buah namun termasuk pada golongan sayuran yang dapat tumbuh subur dengan media tanam tanah. Selain diolah dan diproses menjadi obat alami, buah bit juga dapat diolah mandiri menjadi jus, dikukus, direbus, dipanggang atau dikonsumsi mentah dengan rasa yang khas. Buah bit yang tergolong dalam jenis tanaman ubi karena tumbuh di dalam tanah memiliki warna merah dan bentuk yang khas. Di balik itu semua, ternyata buah ini mengandung banyak sekali nutrisi yang bermanfaat bagi pencegahan dan pengobatan beragam penyakit.

Kandungan Nutrisi Pada Si Merah Buah Bit

Tidak hanya memiliki nama dan bentuk unik, buah bit yang berwarna merah ini mengandung beragam nutrisi yang sangat baik dan dibutuhkan oleh tubuh dalam menjaga kesehatan. Berbagai kandungan pada buah bit antara lain:

  • Vitamin A, B6, B9 dan C
  • Protein
  • Karbohidrat
  • Magnesium
  • Kalium
  • Zat besi
  • Serat larut
  • Anti oksidan
  • Asupan folat
  • Lemak jenuh

Berbagai kandungan nutrisi tersebut sangatlah baik bagi tubuh. Bahkan mengonsumsi separuh cangkir buah bit yang telah diolah dapat mencukupi 17 % dari sepenuhnya 400 hingga 600 mikrogram asupan folat harian yang diperlukan oleh tubuh.

Beragam Manfaat Konsumsi Buah Bit

Dari sederet nutrisi yang terkandung dalam buah bit tersebut, terdapat segudang manfaat bagi kesehatan. Manfaat tersebut ialah untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit. Berbagai manfaat konsumsi buah bit untuk kesehatan antara lain:

  1. Kesehatan Otak


    Kandungan nitrat pada buah bit yang akan diubah menjadi nitrit oleh bakteri yang terdapat pada mulut sangat baik bagi kesehatan otak. Nitrit mampu membantu membuka atau memperlebar pembuluh darah sehingga aliran darah beserta oksigen lancar dan tidak terhambat hingga otak. Karena dapat memperlancar aliran darah dan oksigen ke otak, konsumsi buah bit sangat baik dalam melawan penyakit pikun. Bagi lansia sangat baik mengonsumsi jus buah bit untuk mencegah kepikunan yang biasa terjadi di usia lanjut.

  2. Kesehatan Jantung dan Tekanan Darah

    Nitrat yang diubah menjadi nitrit oksidan yang terkandung dalam buah bit juga dapat menetralisir tekanan darah. Pigmen merah pada betacyanin yang terkandung pada buah bit juga dapat mengurangi peradangan yang dapat membuat kinerja jantung tidak stabil. Masalah pada pembuluh darah dan jantung dapat dicegah dengan konsumsi buah bit.

  3. Kesehatan Hati


    Konsumsi olahan buah bit yang dimasak atau diolah sangat baik bagi kesehatan hati. Hal ini karena kandungan dalam buah bit dapat mencegah timbunan lemak pada hati. Timbunan lemak dalam hati dapat menyebabkan berbagai penyakit.

  4. Melancarkan Pencernaan

    Manfaat buah bit juga dapat melancarkan pencernaan dan sistem metabolisme tubuh. Hal ini karena kandungan serat di dalam buah ini. Namun terlalu banyak mengkonsumsi buah bit juga berdampak buruk bagi tubuh. Mengapa? Karena kadar kalsium dalam tubuh akan semakin menurun dan membuat kinerja ginjal semakin menurun. Itulah mengapa bagi penderita penyakit ginjal, konsumsi buah bit harus dengan takaran yang benar.

    BACA JUGA: APA SAJA PENYEBAB KONSTIPASI DAN SOLUSINYA?

  5. Mengobati Diabetes

    Kandungan antioksidan asam alpha lipoic dalam buah bit dipercaya dapat menurunkan serta menstabilkan kadar glukosa dalam darah sehingga meningkatkan sensitivitas insulin. Oleh karena itu, buah bit sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

  6. Mencegah Perkembangan Sel Kanker


    Buah bit yang mengandung pigmen merah betacyanin dapat bekerja secara efektif dalam mencegah perkembangan sel kanker dalam tubuh. Namun untuk hal ini, masih terdapat peneliatian lebih lanjut untuk membuktikannya.

Demikianlah ulasan lengkap mengani kandungan dan manfaat buah bit merah yang sangat baik bagi kesehatan, pencegahan serta pengobatan berbagai penyakit.

Leave Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *